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うぐいすきな粉のボーロ
by とある猫好き
めっちゃ、うぐいすきな粉の味。
材料
うぐいすきな粉
40g
片栗粉
30g
砂糖
30g
牛乳(豆乳)
小さじ1
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
道の駅で手に入れたうぐいすきな粉があまりにも多く、焼き菓子にしてみたらいっぱい消費出来るのではという思いつきから。「まいにち食べたい"ごはんのような"クッキーとビスケットの本」を参考に。
1.
ボウルに砂糖、卵黄、牛乳(豆乳)を入れゴムベラで混ぜたあと片栗粉とうぐいすきな粉を加えてさっくり混ぜる。
2.
全体が混ざったら、手のひらで押し付けるようにしてひとまとめにする。
3.
お好みの形・大きさにまとめて、170℃に余熱したオーブンで10~15分焼いて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4963593
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