コツ、ポイント
バナナの甘みだけが良い方は砂糖はいれなくても◎
焼き加減はオーブンにより調節
中がトロッとしているのは焼けていないのではなく、バナナがとろけたためです
東京バナナのような食感と似ています
このレシピの生い立ち
家にある材料でバナナパウンドを作ってみようと思い
1.
バターをレンジで溶かしたら、砂糖、卵を入れて混ぜる
2.
薄力粉とベーキングパウダーをふるい、よく混ぜる
3.
バナナを、潰しすぎない程度(固形が少し残るくらい)に潰したら、全ての材料を混ぜ合わせて容器に流し込む
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