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千切り大根のマスタードサラダ
by JA宮崎経済連
千切り大根を使った簡単サラダです☆【旬食べる Miyazaki 平日食堂】
コツ、ポイント
簡単!!美味しい♪ ボリュームのあるサラダです٩(。•ω•。)و 千切り大根で食物繊維をしっかり摂りませんか?(^-^) 【調理時間:10分(千切り大根戻し時間除く)】
材料
(2人分)
千切り大根
50g
きゅうり
1本
ハム
好きなだけ
■
A
塩コショウ
少々
粒マスタード
小さじ1
マヨネーズ
約大さじ3
このレシピの生い立ち
【レシピ】 野菜ソムリエコミュニティ宮崎 野菜ソムリエ 椎葉 さやか
1.
千切り大根を10~15分程水に浸けて戻す。キュウリ・ハムを薄切りにし、キュウリは軽く塩揉みしておく。
2.
千切り大根を水で戻したら、水気をしっかり切り、食べやすい長さに切る。
3.
ボウルに千切り大根・キュウリ・ハム、Aの調味料を混ぜ合わせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4964012
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