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せんぎり大根とお豆のツナサラダ
by 3サンド1イッチ3
せんぎり大根は和風なイメージですが、シーチキンを入れる事で子供が食べやすく、マヨネーズとの相性も良いです! 食感もよし♡
コツ、ポイント
大根を水に戻し過ぎない。食感がおいしさのポイント。調味料はお好みで調整して下さい。
材料
(4人分)
せんぎり大根
1袋
サラダ用の豆
1袋
シーチキン ツナ
1缶
マヨネーズ
大さじ3〜
醤油
小さじ1
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
豆類が好きな子供のために。栄養豊富なせんぎり大根と組み合わせてみました。 せんぎり大根の煮物よりサラダの方が好きみたいです
1.
千切り大根を水に浸して戻す。 あまり戻し過ぎると歯ごたえが無くなるので10分から15分くらい。
2.
水に戻したせんぎり大根をざるにあげ、ギュッと水気を絞り、食べやすい大きさにざく切りする。
3.
ボウルにせんぎり大根、豆、シーチキン、マヨネーズ、醤油を少したらし混ぜる
4.
塩胡椒で味を整えて出来上がり。
5.
醤油が隠し味です( ◠‿◠ ) 豆は今回は「サラダに!まめ」と彩りに「えだ豆むいちゃった!」を使いました。
https://cookpad.com/recipe/4970159
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