文字サイズ:
小
中
大
印刷する
菜の花と水餃子の中華スープ
by クック5F9KC8☆
美しい緑色の映えるスープです
コツ、ポイント
鮮やかな色が決め手。 餃子はお好みのものでOKです。 餃子なければ肉団子でも良いかな。
材料
(2人分)
菜の花
4〜6本
冷凍水餃子
6個程度
水
適量
創味シャンタン
小匙1〜1.5
醤油
少々
このレシピの生い立ち
菜の花が出回り始めたので。
1.
菜の花は長さを二等分に切ります。
2.
熱湯で菜の花を茹で、発色の良い所で取り出します。
3.
茹で汁を適量取り分け、水餃子を茹でます。 今回は大阪王将です。
4.
餃子に火が通り浮き上がれば、スープを味付けます。 薄味かな?くらいで丁度良いと思います。
5.
菜の花を戻し入れ、温まったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4970580
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.