柚子香る♡なめ茸しょうゆ焼きうどん
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柚子香る♡なめ茸しょうゆ焼きうどん
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柚子胡椒、なめたけがお互いにいい役割をして、とっても美味しい焼きうどんです。【０８．３．３１話題入り、感謝です】
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材料：(1人分)
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| 【1】 フライパンに油（分量外）をひき、豚肉、玉葱を炒める。 | |
| 【2】 なめたけ、はちみつ(なくても可)、うどんを加えて、軽く炒める。最後に柚子胡椒と醤油を加えて軽く炒め、お皿に盛る。 | |
| 【3】 切った大葉をのせて出来上がり♪葱でもよいです。 |
【コツ、ポイント】■具材や、調味料の量はお好みで♪■なめたけの味の濃さにもよるので醤油の量で調整してください。市販のなめたけの場合はしっかり味なので、醤油はなくてもいいかもしれません。（画像の味が濃そう(茶色い濃い色)に見えるのは、玉葱を焦がしてしまったためです^^;）■今回使ったなめたけは↓の手作りなめたけ（レシピID：492349）です。
【このレシピの生い立ち】生姜醤油の焼きうどんを作ろうとしたけど生姜チューブがなくなっていたので、急遽柚子胡椒に変更。冷蔵庫になめたけもあったので、入れて作ったらすごく美味しかった。
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