文字サイズ:
小
中
大
印刷する
菜の花と肉団子の中華スープ
by クック5F9KC8☆
ID4970580のバリエーションとして。
コツ、ポイント
肉団子の油でコクが出ます。
材料
(1人分)
肉団子
3個
菜の花
2〜3本
水
適量
創味シャンタン
小匙1
醤油
少々
チューブ生姜
約1㎝
このレシピの生い立ち
冷凍肉団子があったので。
1.
菜の花は長さを二等分に切ります。
2.
熱湯で菜の花を茹で、発色の良い所で取り出します。
3.
茹で汁を適量取り分け、肉団子を茹でます。 今回は冷凍肉団子です。 チューブ生姜も入れておきます。
4.
肉団子に火が通ればスープを味付けます。 薄味かな?くらいで丁度良いと思います。
5.
菜の花を戻し入れ、温まったら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4972166
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.