文字サイズ:
小
中
大
印刷する
梅納豆チャーハン
by あほりん
またまた奥薗さんのレシピをヒントにアレンジして作ってみました。梅のさっぱり感がgood!
コツ、ポイント
納豆は必ず溶き卵と混ぜておいてください。そうすると炒めたときに納豆くささがあまりしません。(奥薗さんがおっしゃっていましたが、まさにそのとおりでした)
材料
ご飯
2合分
納豆
2パック
梅干
2個
長ネギ
1本
卵
1個
かつお節
1袋
ごま油
大さじ1
塩
少々
こしょう
少々
しょうゆ
少々
このレシピの生い立ち
奥薗さんレシピですが、もっと簡単にアレンジしてみました!乳がんのリスクを下げるようです。納豆チャーハン苦手の方でも梅のさっぱり感で食べられますよ♪
1.
納豆は付属のタレを入れて混ぜ、溶き卵とかつお節を混ぜておく。
2.
長ネギは小口切りにしておく。梅は果肉を包丁で刻んでおく。
3.
フライパンにごま油を熱して、納豆を炒める。
4.
香りが立ってきたら、ご飯を入れて、塩こしょうをふる。
5.
最後に長ネギを加えて、炒めたら、しょうゆをまわしかける。
6.
火を止めてから梅を混ぜてできあがり!
https://cookpad.com/recipe/497282
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.