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レンジで簡単!湯豆腐
by だらず食堂
湯豆腐が食べたい時に、簡単に出来る一品。あと一品足りない時に使えます。
コツ、ポイント
ラップをかける時は、ふんわりかけるか、爪楊枝で穴を開けないと、圧がかかり豆腐が潰れます。
材料
(4人分)
絹ごし豆腐(4等分にカット)
1丁
■
【調味料A】お好みで
刻みネギ
少々
炒りごま
少々
生姜すりおろし(チューブ)
少々
めんつゆ
少々
醤油
少々
ごま油
少々
塩
少々
このレシピの生い立ち
【豆知識】豆腐には、良質なタンパク質が含まれ、うつ等のメンタルヘルス不調に効果的だと言われています。豆腐とご飯を一緒に食べると、更に効率良く摂取出来ます。
1.
耐熱容器に1つずつ豆腐を入れ、ラップをふんわりと掛けて、電子レンジ600wで2分加熱します。
2.
豆腐から出た水分を切り、薬味や調味料をかければ出来上がりです。
3.
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4.
話題のレシピになりました! 皆様ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/4974460
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