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栄養満点!切り干し大根のお好み焼き
by たかねん☆
野菜が高い!キャベツが高い!代わりに切り干し大根と小松菜で 栄養もお腹も満たされる 子供もママもニッコリなメニューです
材料
(2人分)
切り干し大根
1パック
小松菜
1束
人参
1/3本
小エビ
適量
ちくわ
1本
☆お好み焼き粉
100g
☆水
100cc
☆卵
1つ
このレシピの生い立ち
ちぢみ小松菜が美味しいこの時期 どうにか子供に小松菜を食べて欲しくて^_^
1.
切り干し大根は さっと洗って水で戻す。 戻し汁は捨てないで!後ほど使います。
2.
人参 ちくわ 小松菜を 千切りに切る
3.
切り干し大根を適当な大きさに切り、2と☆、戻し汁を混ぜる。 この時戻し汁は混ぜながら量を調整してください。
4.
じっくり弱火で焼いて 出来上がり!
5.
お好みで ソース マヨネーズ 鰹節 青海苔かけて召し上がれ☆
https://cookpad.com/recipe/4974994
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