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ほうれん草としらすのお浸し
by dorazo
ほうれん草のおひたしにしらすを加えてアクセントにしてみました。 しらすもゴマも多めの方が美味しいです。 味は薄目です。
コツ、ポイント
ほうれん草はさっと茹でる程度の方が、食感が残っていいかと思います。
材料
ほうれん草
300~400g(2束くらい)
★めんつゆ(3倍希釈)
大さじ1~(好みで追加)
★水(希釈用)
大さじ2~
★しらす
好きなだけ
★白刷りゴマ
好きなだけ
★おろししょうが(チューブ)
1cm程度
このレシピの生い立ち
ほうれん草が安かったので、家にあったしらすと和えてカルシウム摂取しようかと思い立ちましたw
1.
ほうれん草は茹でてざく切りにする。
2.
★の調味料を混ぜ、ほうれん草と和える。
3.
1晩ほどおいて、味が染みたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/4975487
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