炊飯器deヨーグルトcake
by はっぴぃまにあっくす

【コツ、ポイント】・我が家の炊飯器では白米コースの通常炊飯で2回炊飯して写真の焼き上がりです。炊飯器によって炊飯時間は変わってくると思うので、2回目の炊飯の時は途中で蓋を開けてチェックしてみてください。 ・釜に傷が入る可能性がありますが、材料を直接釜に入れて混ぜると洗い物が少なくなりますよ。シリコン製の攪拌器やゴムべらだと心配ないかな。

【このレシピの生い立ち】賞味期限の迫ったヨーグルトを消費したくて作りました。ヨーグルトがたっぷり入っているのでさわやかな味です。 食感は蒸しパンに近い感じなので、ケーキとしてもパンとしても美味しく食べていただけると思います。 自分なりに美味しく出来たと思い、初投稿してみました。