炊飯器で☆もっちもち豆腐ケーキ♡
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炊飯器で☆もっちもち豆腐ケーキ♡
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炊飯器で簡単！豆腐は水きりなし。ホットケーキミックスを使っても使わなくても、モチモチ新食感の優しい味のケーキができます。
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材料：(5.5合炊き・一個分)
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| 【1】 材料をミキサーにかける。ミキサーがなければ、普通に混ぜても。 | |
| 【2】 早だき × ２回 写真は、自家製ゆず茶を添えました。 | |
| 【3】 抹茶味バージョンです。 抹茶小さじ１と１/２入れました。 |
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| 【4】 レーズン入りです。 |
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| 【5】 2009.5.15 つくれぽを100人の方に作っていただきました。 作って下さった皆様ありがとうございます♡ |
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【コツ、ポイント】バニラエッセンスを、他のケーキより少し多めにすると香りが良いです。 ホットケーキミックス200gを使う場合は（小麦粉、砂糖、ベーキング、バニラエッセンス）は要りません。
【このレシピの生い立ち】家にある材料で、ノンオイル、ヘルシーなケーキが食べたくて作りました。
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