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豆腐ホワイトソース簡単
by ★いなぴっぴ☆
とりあえずヘルシー
コツ、ポイント
木綿豆腐で作ると食べごたえのある濃厚な感じになる
材料
絹豆腐
150g
マヨネーズ
大さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1
塩コショウ
少々
豆乳
必要なだけ
このレシピの生い立ち
豆腐があったので
1.
豆腐をキッチンペーパーに包んで30分程度水切りする
2.
ボウルに水切りした豆腐、コンソメ、マヨネーズ、塩コショウを入れホイッパーで豆腐が滑らかになるまで混ぜる
3.
使いたい濃度になるまで豆乳でソースをのばす
4.
ソースをしたゆでした野菜などにかけてピザ用チーズをかけて焼けば簡単ヘルシーグラタンの完成
https://cookpad.com/recipe/4977737
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