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油味噌【万能味噌】
by グルメの女王
何にでも活躍してくれる万能味噌です! おにぎりの中に入れたり、きゅうりにつけたりしても美味しい。 ナス炒めにも!
コツ、ポイント
日にかける時に焦がさないように常に木ベラで混ぜること。
材料
味噌
750
サラダ油
150
砂糖
200
シーチキン
2缶
ニラ
捨てる部分
このレシピの生い立ち
昔、働いてた沖縄料理店で教えてもらいました
1.
ニラの要らなくなった部分を刻みます
2.
ボールに材料を全部入れて手で混ぜます
3.
フライパンに全て入れて中火にかけます 全体に火が通ったら弱火で焦げないように木べらで20分かき混ぜながら火を通す
4.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4978265
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