バジルも大葉もなく少し違うかもしれませんが、これはこれで簡単ガパオライス♡
コツ、ポイント
大葉もバジルもなかったので、色合いのためだけにほうれん草を使いました(´・ω・`)
このレシピの生い立ち
お家で簡単にエスニック料理を(^^)
1.
玉ねぎ、ニンニクはみじん切り。
パプリカは1cm角。
ほうれん草も細かく切っておく。
2.
フライパンにごま油を熱し
ニンニク、豆板醤を炒め、
玉ねぎを入れて炒める
3.
鶏ひき肉を加え、火が通ったらパプリカを加えてさらに炒める
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