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超簡単で超うまい！ローストビーフ
by
nmkana
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/497906
材料７品、
作業時間１０分、
おいしさは１００点満点のローストビーフです。
ぜひぜひ作って、みんなをあっといわせてくださいね。
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牛もも肉（かたまり）
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８００～１０００ｇ
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★しょうゆ
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２カップ
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★だし
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２カップ
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★酒
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２カップ
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塩、胡椒、サラダ油
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適量
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【1】 牛肉（オーストラリア産の、１００グラム１５８円を使いました）を耐熱容器に重ならないように並べ、５００ｗで１分温め、塩、胡椒（黒胡椒の粗引きを使いました）をもみこんでおく。
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【2】 フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、焼き色がついたら裏返し、更にふたをして５分焼く（弱火）
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【3】 鍋に★を煮立て、肉を入れてすぐに火を止め、冷ます。
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【4】 薄く切って、お皿に盛り付けたら出来上がり。（追記）たれを小皿に入れて、ソースとしてかけて食べてください。写真変えました
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【コツ、ポイント】特にコツもポイントも無いです。安い牛肉で、ほんっっっっとうに簡単に出来ます！しかも、ほんっとにおいしいです！！
冷蔵庫に保存すれば、３日ほど持ちます。
私は食べる日の前日に作ります。
【このレシピの生い立ち】結婚して２度目の旦那の実家での年越しのご馳走の１品でした。おかあさんに作り方をおしえてもらったら、簡単で、私にもつくれました！スーパーでお肉が安くなると、買って作ります。
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