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実家に大きなはっさくの木が何本もあり、毎年数百個のはっさくが採れるので、食べきれないため、ジャムにすることに。少し苦味があるマーマレード風ですが、果肉たっぷりのジャムはなかなか友人にも好評で、毎年恒例で大量に作っています。