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☆すき焼き風!の牛丼☆
by かーこのおうちご飯☆
すき焼き風で濃いめの味つけのご飯が進む牛丼です♡糸こんにゃくを入れてヘルシーにボリュームアップ♪
コツ、ポイント
オイスターソースが味に深みを出してくれます★ 煮込んだ後は一旦冷ましてから、食べる前に温め直すと味がなじんで美味しいですよ♪
材料
(4人分)
牛薄切り肉
300g
玉ねぎ
中1個
糸こんにゃく
1袋
■
煮汁
しょうゆ、砂糖
大さじ3
みりん、料理酒
大さじ2
オイスターソース
小さじ1
本つゆ
大さじ1
水
200cc
このレシピの生い立ち
肉が食いてぇ!!という夫の夕食に♡ 安くてボリュームたっぷり!! 味もお腹も大満足な牛丼が出来ました♪
1.
玉ねぎを切ります。
2.
糸こんにゃくを水でよく洗い三等分に切ってざるにあげます
3.
フライパンに少量のサラダ油をひき玉ねぎを中火で1.2分炒めたら糸こんにゃくを入れます
4.
煮汁を全部合わせて3に入れ、中火で5分煮込みます
5.
4に牛肉を広げながら入れて弱火にし更に10分煮込みましょう
6.
丼にご飯と盛りつけたら完成♪ お好みで紅ショウガをのせて
https://cookpad.com/recipe/4983030
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