翌日もかたくならないポンデケージョ
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翌日もかたくならないポンデケージョ
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食べる人みんな大絶賛。しっかりした食感だけど、もっちり歯ごたえが翌日まで続きます。子供たちは完食。おとなも、止まりません。作りはじめから、出来上がりまで３０分ぐらいから、助かります。
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材料：(２０個)
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| 【1】 ＊をフライパンに入れ、沸騰させる。 | |
| 【2】 弱火にして●を入れ、ねり合わせる。 | |
| 【3】 チーズとごまを入れねり合わせる。 | |
| 【4】 オーブンを２００℃で 予熱しておく。 | |
| 【5】 卵を入れねり合せてから、弱火にして 少し固くなるまで練る。（結構練りずらい 感じになるまで） | |
| 【6】 ピンポン玉ぐらいにまるめる。 （手にオイルをぬっておくとベタベタつかない。） | |
| 【7】 オーブンを １８０℃で８分 １７０℃で７分焼く。 |
【コツ、ポイント】タピオカ粉は、売ってるお店が少ないですが、ネットのお菓子の材料のお店「クオカ」で５００ｇ２７７円で買えますよ。 我が家では、ＩＨなのでＩＨではない方は、２で火を消し生地をまとまりやすくするために５で弱火にして火を通してください。
【このレシピの生い立ち】いろいろなレシピをためして、自分好みをみつけました。
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