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つくねバーグ
by ゆみあか
ぬか漬けもお肉と混ぜるとメインになります。
コツ、ポイント
ソースはお好みの物をかけて下さい。
材料
若鶏たたき
1袋(約230g)
ピーマンのぬか漬けみじん切り
ピーマン1個分
パン粉
適宜
このレシピの生い立ち
ぬか漬け消費と若鶏たたきも鍋ばかりに使うと飽きるから。
1.
若鶏たたきをボウルに入れる。
2.
ピーマンのぬか漬けを入れる。
3.
パン粉を入れ固さを調整し、よく混ぜる。
4.
お好みの大きさに形を整えたら、油が入ったフライパンに入れ両面がきつね色になれば完成です。
5.
味はしっかりついてるので、そのまま食べても美味しいです。
6.
ぬか漬けの塩分が気になる方、古漬けのぬか漬けを使う場合は塩抜きすると良いと思います。
https://cookpad.com/recipe/4983597
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