今が旬のめかぶとわかめを使って味噌汁を作りました。どちらも用途が広い食材なので、端材を使えばもう一品できちゃいますね。
コツ、ポイント
難しい事は何もありません。下処理も茎と葉に分けてゆでるだけです。
生わかめの下処理 ID:4989323
生めかぶの下処理 ID:4972966
このレシピの生い立ち
今しか食べられないわかめとめかぶで作りました。
1.
下処理したわかめ、めかぶを食べやすい大きさに切る。
https://cookpad.com/recipe/4990551
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