ほくほくおいし～い＊揚げ出し里芋＊
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ほくほくおいし～い＊揚げ出し里芋＊
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簡単ですが、絶品レシピです。 小ぶりの里芋があったら是非ためしてみてくださ～い♪
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材料：(２人分)
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| 【1】 里芋はよく洗い、皮つきのまま両端だけ切り落として、ラップをして５分ぐらい加熱し、やわらかくする。 | |
| 【2】 １の里芋の皮をむき、天ぷら粉をまぶし、きつね色になるまで揚げる。 | |
| 【3】 鍋にめんつゆ、水、しょうがのすりおろしを入れて一度煮立たせる。揚がった里芋を皿に入れ、つゆをかけて、ねぎと刻みのりをかけたらできあがり♪ |
【コツ、ポイント】里芋が、あつあつのうちにつゆをかけましょう♪
【このレシピの生い立ち】揚げ出し豆腐のつゆと里芋が合いそうだなと思って。
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