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やはり牡蠣はおいしいですね。今まで2度生牡蠣で当たって大変な事になりましたが、それでも大好きです。 しっかりと料理すると気品に溢れた美味しい食材です。フライも良いですが、茹で牡蠣も如何ですか。 大根おろしとポン酢が最高に合います。