コツ、ポイント
サワークリームとよく合います(^^)
1.
にんにく、玉ねぎ、にんじんをみじん切り。パプリカは食べやすい大きさ。
ミックスビーンズはザルにあけ さっと流水でながす。
2.
深めの鍋にバター(又はオリーブオイル)を熱しニンニクを入れ香りがたったら 玉ねぎ、にんじん、パプリカと入れて炒める
3.
ひき肉を入れて ある程度火が通ったら、ミックスビーンズ、トマトの缶詰、水、コンソメキューブを入れる
4.
◎のスパイスを加え味をなじませ コーン缶を加えスパイスの調整をしたら完成。お好みでサワークリームやトルティーヤチップスと
5.
トマトケチャップとチリソースという少しスパイスの効いたケチャップも混ぜてみました。
https://cookpad.com/recipe/4994171
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