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簡単*キッシュ
by ukulele大好き
冷蔵庫にあるもので簡単に作れるますよ~♡
コツ、ポイント
*具材は好みでアレンジして下さい *牛乳の代わりに生クリームを使うとコクが出ます
材料
基本のパイ生地(練り込みタイプ)
レシピID : 4994312
■
具材
冷凍食品「ベーコン入りほうれん草MIX」
1袋
玉ねぎ
1/4こ
しめじ
小1袋
バター
大さじ1
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
■
卵液
牛乳
1/2カップ
卵
2個
好みのチーズ
20g
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の在庫整理も兼ねて、手軽に作れるパイ生地と組み合わせてよく作ります
1.
今回は手軽な冷凍食品を使いました
2.
玉ねぎとしめじをバターで炒めます
3.
凍ったまま①を入れ塩コショウで味付けし冷まします
4.
ボールに牛乳+卵を入れます
5.
軽くほぐします
6.
水気をよく切った具材とチーズを卵液に混ぜます
7.
空焼きしたパイ生地に具材とチーズを入れオーブンで焼きます 予熱なし 目安 温度:200~230℃ 時間:25~30分
8.
中心にくしを刺して何も付いてこなければ焼き上がりです
9.
粗熱が取れるまで型に入れたまま冷まします
10.
よく冷まして小刻みに包丁を動かして切ると綺麗に切れます
https://cookpad.com/recipe/4994467
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