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豚キムラーメン
by サッポロ一番INAC
豚肉やキムチにマヨネーズのコクが加わった“旨辛”ラーメンです。もやしたっぷりで野菜もたくさん食べられます。
コツ、ポイント
もやし、キムチはサッと炒めることで火を通しすぎず、シャキシャキの食感が楽しめます。
材料
(2人分)
サッポロ一番 みそラーメン 旨辛
2袋
豚バラ肉
200g
もやし
100g
キムチ
100g
ごま油
小さじ2
マヨネーズ
小さじ2
このレシピの生い立ち
INAC神戸レオネッサののイ ミナ選手が初挑戦! 韓国出身ということで、旨辛のみそラーメンをさらにピリッと辛くアレンジしてくれました!
1.
今回は「サッポロ一番 みそラーメン 旨辛」を使います。
2.
フライパンにごま油を熱し、一口大に切った豚肉を炒める。
3.
豚肉の色が変わったら、もやし、キムチを加えてさっと炒める。
4.
添付のスープ1/2袋(1人分小さじ2弱)、添付のタレ1/2袋(1人分小さじ1)、マヨネーズを加え混ぜ、火を止める。
5.
鍋に300cc(1人分)の湯を沸かし、麺を茹で、残りの添付のスープ、添付のタレを加える。
6.
器に盛り、<4>をのせる。
https://cookpad.com/recipe/4995094
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