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ブロッコリーのごま風味
by 帯広の森幼稚園
本日は鮭ご飯、ホタテスープ、肉団子、ブロッコリーごま風味でした。
コツ、ポイント
ブロッコリーは茹でたらすぐ冷やしてください(色止めのため)
材料
(4人分)
ブロッコリー
1株
すりごま
大さじ1
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1.5
酢
大さじ1.5
マヨネーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはタンパク質もミネラルも豊富な野菜です。とても美味しいレシピなので載せました。
1.
ブロッコリーは小房にわけて茹でます。 (3分位)
2.
茹でたら流水で冷やし水を切っておきます。
3.
調味料全てをボールに入れ混ぜます。
4.
味見をして完成です。
https://cookpad.com/recipe/4996437
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