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鶏もも肉のガッツリ焼き
by chieko333
ご飯ガッツリいけちゃいます!
コツ、ポイント
特にありません。
材料
(2人分)
鶏もも肉
1枚
玉ねぎのすりおろし
1/4個
★ミツカン 米酢
大さじ2
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★はちみつ
大さじ2
塩
少々
黒胡椒
少々
ガーリックパウダー
3振り位
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ミツカンのさっぱり焼きのモニターに当選したため、お酢を使ってフライパンで焼く、さっぱり焼きレシピを考えました。
1.
玉ねぎはすりおろしておく。
2.
鶏もも肉は、食べやすい大きさに切り、塩・胡椒・ガーリックパウダーを振りかけておく。
3.
★の調味料をあわせておく。
4.
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、鶏肉を皮目のほうから入れ、こんがり焼き目がつくまで焼く。焼けたら、裏面も焼く。
5.
裏面もこんがり焼けてきたら、★の調味液を入れ、よく絡める。
6.
仕上げに、玉ねぎのすりおろしを入れて、よく煮絡めて出来上がり。
7.
H20/2/25新着ピックアップに選ばれました!
8.
ゆみにゃむさんが、牛肉のサイコロステーキをこのタレで焼いてくださいました。いろいろなお肉にも合うので、是非お試しくださいね。
9.
ちばこさんが、豚ロースで作ってくださいました。千切りキャベツが美味しそう。
10.
皆様のおかげで、H20/9/16 つくれぽ100人突破いたしました!
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