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【放置で簡単!】失敗しない温泉卵の作り方
by ちはる姉さん
放置で簡単に出来る温泉卵♫失敗もありません♡
コツ、ポイント
・お湯はボウルにいっぱい注ぐ事。 ・卵が冷たいと、沸騰したお湯を注いだ時に割れやすく、仕上がりが少しゆるめになります。 ※お湯の量は卵2個分に対してです。卵1個で作る時はお湯の量が1200mlは多過ぎるので卵が完全に浸かるぐらいでOKです。
材料
(温泉卵2個)
卵
2個
麺つゆ
少量
このレシピの生い立ち
いつも作っている温泉卵の作り方です♡放置して置くだけで出来るので、いつもお料理を始める前に準備しています。お料理が完成する頃には出来上がりますので、色々とアレンジ出来て便利ですよ♡
1.
卵は冷蔵庫から取り出して常温に戻します。1200mlお湯を沸かします。
2.
お湯が沸騰したら、卵が入ったボウルにゆっくりと注ぎます。ボウルにいっぱいお湯を注いで下さい。放置で最低30分で完成です♫
3.
もし、30分以上取り出すのを忘れても、固くはなりませんのでそのまま放置でご安心を♡麺つゆを少量かけてお召し上がり下さい♫
4.
丼ものや麺などに添えるのも良いですよ♡
https://cookpad.com/recipe/4999227
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