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小松菜の☆おかか炒め
by まりんまりりん
ゴマ油で炒めるだけで、とても簡単です(^^♪
コツ、ポイント
しんを炒める時けっこう炒めたほうが(私は)いいです(*^^)v
材料
(1~2人分)
小松菜
半束
かつおぶし
1袋(3g)
ゴマ油
小1
しょうゆ
小1
酒
大1
このレシピの生い立ち
おひたしにかつおぶしをかけて食べるので、炒めた時もかつおぶしも一緒に炒めたら美味しいだろうな~と思い・・・
1.
小松菜は3~4cm幅に切り葉としんに分けておく。
2.
フライパンを熱してゴマ油をひき、しんの部分から炒める。しんなりしてきたら葉も入れ炒める。しんなりしたら酒としょうゆを入れ炒め合わせる。かつおぶしを入れ混ぜ火を止める。出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/500118
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