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✨手作り白菜キムチ✨
by ラクラクダ
あらだしでかんたん✿手作りキムチ
コツ、ポイント
肌荒れしやすい方や長時間、揉み込む際は、清潔な手袋をして取り扱う 一味唐辛子の量は、加減する 甘めがお好みの場合は、砂糖小さじ1を加える おろしにんにくを加えると、市販のキムチ漬けの味付けとほぼ同じ
材料
白菜
1/4株
マルコメ液みそあらだし
適量
一味唐辛子
小さじ1〜2
このレシピの生い立ち
魚介の旨味と生姜入りのあらだしなので、キムチ作りにちょうどいいと思って
1.
白菜を水洗いする
2.
あらだしをかける
3.
一味唐辛子をかけて、揉み込む
4.
刻んでラップをかけ、電子レンジで加熱(500W、1分)すると、漬け込み時間が短縮できる
5.
2018/5/16、人気検索トップ10入り✨ありがとうございます♬
6.
レシピコンテストにて「マルコメ特別賞」を受賞しました✨大感謝です♬
https://cookpad.com/recipe/5001765
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