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お気に入りの居酒屋で、島ラッキョウを使っていたメニューを 手に入り安いエシャロットに変えて作ってみました♪ 葉の部分が こんなに美味しく食べれるなんて 目から鱗でしたw 直売所や道の駅などで売っている 柔らかい葉付きのものが手に入った時は、是非一緒に炒めて食べてみてくださいね♪