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カリフラワーと玉子のマヨサラ
by Miiyasusho
単純・明快2種類のみのでカリフラワーと玉子のマヨサラ単純だけど家族みんな大好き、コッペパンに挟んでも美味しいよ。
コツ、ポイント
無いです。簡単過ぎてすみませんって感じです。
材料
(4〜5人分)
カリフラワー
小さめ1カブ
玉子
3個
マヨネーズ
大さじ4
塩・胡椒
適量
このレシピの生い立ち
カリフラワーはお高いからめったに作れないけど何故か安く売っていたので飛び付いて買っちゃいました。我が家の定番マヨサラです
1.
鍋にたっぷりのお湯を沸かし塩小さじ1(分量外)を入れ。綺麗に洗いカットしたカリフラワーを茹でます。好みの硬さに調整してね
2.
玉子を固めに茹でる冷水に浸して冷まし殻を剥いでおきます。
3.
玉子を横に1回
4.
玉子を縦に1回カット
5.
3回目横にしてカット。
6.
ボールの中に入れてカリフラワーも少し形を崩しボールに合わせて入れます。
7.
マヨネーズ大さじ4杯と塩・胡椒をして下さい。後はお好みで調整してね。
8.
単純なマヨサラダに胡瓜とスライスハムをプラスしたバージョンこれも好きかな⁈
https://cookpad.com/recipe/5002090
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