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キャラ団子*すみっコぐらし
by *minn*
すみっコぐらしのキャラ団子です。お花見やパーティーにぴったり!
コツ、ポイント
食用色素は抹茶、ココアなどで代用可能です。立体のフィギュアなどが見本としてあると作りやすいです。
材料
だんご粉
220g
水
160cc
食用色素(黒・青・黄・赤)
適量
■
盛り付け
あんこ
適量
このレシピの生い立ち
すみっコぐらしのうつぶせづみが可愛く、それを食べ物で作れないかと思ったのがきっかけです。
1.
だんご粉に水を加えてねる。
2.
食用色素で着色する。今回は薄水色、濃水色、ピンク、黄色、黒、黄緑に着色。
3.
3×3cm位に切ったキッチンペーパーにキャラの形を作る。耳などのパーツは、水をつけてくっつけると茹でたときに外れにくい。
4.
沸騰した湯に入れて茹でる。クッキングシートごといれる場合は後からシートを取り出す。
5.
浮いてきたら氷水に入れて冷やす。
6.
団子を串にさし、皿に敷いたあんこの上に置く。
7.
黒の食用色素を極少量の水でとき、爪楊枝を使って顔を描く。
8.
手順は動画にて公開中! https://www.youtube.com/watch?v=mpYTu4ny8Ow&t=5s
https://cookpad.com/recipe/5003471
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