鶏とごぼうとカリフラワー❤サラダマリネ by
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鶏とごぼうとカリフラワー❤サラダマリネ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/500396
鶏とごぼうをシンプルにマリネしてみました❤
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材料：(2人分)
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| 【1】 ごぼうは、斜め薄切りにし、カリフラワーは、食べやすい大きさに切って、それぞれ下湯でする。 | |
| 【2】 胸肉は、2.3等分に切って、鍋にお酒大１（分量外)を加え水から茹でる。沸騰後3分ほど茹でたら、30分ほどそのまま放置しておく。 | |
| 【3】 胸肉を手で裂き、ごぼうとカリフラワーと一緒にして、お酢とブラックペッパーを振りかけて冷蔵庫で冷やしたら出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】■カリフラワーはブロッコリーでもOK■リンゴ酢やぽん酢に変えてマリネしてもいいと思います♪
【このレシピの生い立ち】お酢が当たったので、考えてみました♪デパ地下風？❤
