文字サイズ:
小
中
大
印刷する
豆腐入たこ焼き粉でお好み焼き?野菜焼き?
by ♡SEINA♡
☆R☆☆さんのレシピID:2302927 を自分なりに、アレンジしました。覚書に。
コツ、ポイント
フライパンまるごとでやっているせいか、フライパンのテフロン加工が取れてきているせいか、私はよく焦がしてしまいます。 小さい大きさでなら焦げないとら思いますが、何回も焼くことが面倒で大きなフライパンで焼いています。
材料
(4人分)
たこ焼き粉
大匙8
白だし
大匙2
豆腐
300グラム
水
60ml
天かす
お好みで
キャベツ
4分の1
玉ねぎ
1つ
えのき
小袋一袋
豚肉
お好みで
卵
4個
■
焼きそば↓
サリメン
一袋
塩胡椒
少々
お好みソース
お好みで
ウスターソース
お好みで
このレシピの生い立ち
うちで買っている豆腐は300グラムなので、これを使い切れるようにしたいなと思って、☆R☆☆さんのレシピを参考にさせてもらいました♡
1.
お好み焼き粉、白だし、豆腐、水をボールに入れて混ぜる。豆腐は水切りせずにそのまま使っています。
2.
焼きそばを、作る場合はここでお湯を沸かす。
3.
野菜をひとくちサイズに切り、天かすも一緒にボールの中に入れて混ぜる。
4.
サリメンを、茹でて塩胡椒、お好みソース、ウスターソースで軽く味付けし、お皿に取り出す。薄めがオススメ。
5.
フライパンに、生地、焼きそば、生地、豚肉の順番に入れて蓋をして、弱火でじっくり焼く。
6.
↑うちのお好み焼きは面倒なので、フライパンいっぱいに作っています。 食べるときに、ケーキみたいに切り分けて食べています。
7.
ひっくり返すときに、下に卵を入れてからひっくり返す。フライパンごと作るときは蓋を使ってひっくり返す。火傷に気をつけて。
8.
両面焼けたら完成♡
https://cookpad.com/recipe/5003996
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.