春の味✿菜の花を豚バラで巻いて串カツに♬
ほろ苦さに豚バラの脂がよくあいます(〃ω〃)
コツ、ポイント
バッター液は多めなので、他の串カツも作ってみてくださいね♪
このレシピの生い立ち
春っぽい串カツ考えみました♪
1.
菜の花を半分に切って茎の方から順に塩茹でし、冷水にさらし色止め、ザルに上げます。
2.
水気を切った菜の花を豚バラで巻いていきます。
6.
熱した油でキツネ色になるまで揚げたら完成♪
お好みでソースをつけて召し上がれ♡
7.
串に刺さずにフライにして切ってみました^ ^断面の緑が映えま〜す!
8.
串カツシリーズ
ねぎまみれ♪白身魚タルタルもどうぞ(^_-)-☆レシピID : 4957740
9.
串カツシリーズ
ウインナー&スナップエンドウもどうぞ♪レシピID : 5004940
https://cookpad.com/recipe/5004917
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