味付けは正油のみ!簡単直ぐに出来てご飯進みますよ♪
コツ、ポイント
春雨が、正油をかなり吸ってしまうので味をみながら正油を入れてみてね♪正油だけでも美味しいですが、みりんを大さじ1~2を足すと、甘味が出ていいかもしれません。
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれた料理です。
1.
お湯を沸かし春雨を茹でます。その間にキャベツを太めの千切りに切っておきます。
2.
フライパンに油を入れ、挽き肉を炒めます。火が通ったらキャベツを入れ、しんなりしてきたら茹でた春雨も投入。
3.
全体的に混ぜ合わせ、正油を入れ馴染んだら出来上がり!
(味を見て、正油が足りないようなら足してみても)
https://cookpad.com/recipe/5005058
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