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ねぎたっぷり✿肉うどん
by コユッキー
我が家で人気のうどんです(◕‿◕✿
コツ、ポイント
豚肉はどの部位でもOKですが、バラが美味しいと思います(◕‿◕✿ つゆは、水300ccにめんつゆ希釈タイプで味付けして下さい(o*。_。)o♥
材料
(1人)
うどん
1玉
ねぎ
細いと1本 太いと1/2本
豚肉(バラおすすめ)
50~70グラム
★料理酒
小さじ2
★醤油
小さじ2
★砂糖
小さじ2
●めんつゆ(濃縮タイプ)
適量
●水
300cc
このレシピの生い立ち
この甘辛いお肉&ねぎだと、普段ねぎにお箸が進まない子供達もうどんと共にペロリと食べてくれます+.゚(o☻ܫ☻o)゚+.
1.
豚肉と斜め薄切りにしたネギを炒めて ★の酒・醤油・砂糖、を加えて調味。
2.
●でおつゆを作る。(めんつゆは2倍、3倍など、希釈が違うと思いますので、ご家庭のつゆに合わせて作って下さい)
3.
茹でたうどんに、 つゆをかけ、炒めて調味しておいた、肉とねぎをのせる。 出来上がり☺
4.
材料を少し変更いたしましたm(._.*)m フォルダINして下さっている皆様 よろしくお願いします。
https://cookpad.com/recipe/500647
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