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五目寿司
by mkkat
母の五目寿司 分量が全部適当というので大体で測ってみました˙-˙ ٥ 参考にならずごめんなさい
コツ、ポイント
適当としか言ってもらえない笑
材料
(5〜6人分 (材料はお好みの量で大丈夫))
もも肉
半分
人参
2本
こんにゃく
1枚
しいたけ
2〜3枚
あげ
1枚
ごぼう
半分
さつま揚げ
1枚
酒
大さじ5くらい?
薄口醤油
酒より多め
さとう
醤油より多め
このレシピの生い立ち
母の作る五目寿司
1.
全ての具を細かく切る
2.
水を足して煮る アクが出てきたらすくう
3.
酒を入れる 醤油とさとうを入れる (分量が適当でごめんなさい) 煮込む
4.
煮込んで水分を飛ばせば完成 あとは、炊きたてのご飯に混ぜる
https://cookpad.com/recipe/5008771
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