とっても柔らかミルク食パン
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とっても柔らかミルク食パン
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ほんのり甘い、柔らかでそのまま食べても美味しいパンです♪
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材料：(角型（約１２ｃｍの正方形）)
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| 【1】 ＨＢに全て材料を入れ（ドライイーストは所定の位置に）、パン生地コースでスタート。 | |
| 【2】 一次発酵終了後とじ目を下にして丸め、ベンチタイム１５分。 | |
| 【3】 ガス抜きをして丸め、型に入れ４０度で３０～３５分二次発酵。 |
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| 【4】 型の８分目の高さまできたら発酵終了。 ふたをして２００度で３０分焼く。 |
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| 【5】 焦んがりいい色に焼き上がりました♪ |
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【コツ、ポイント】最後までＨＢ（食パンコース）でもＯＫ。 マーガリンのかわりにバターでもいいです。
【このレシピの生い立ち】今まで作ってきたレシピを参考に、牛乳を使ったパンを考えました。
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