豚肉の生姜揚げ
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豚肉の生姜揚げ
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生姜焼きではなく、片栗粉をつけて揚げてみました★
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材料：(３～４人分)
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| 【1】 生姜・醤油・マヨネーズをボールに混ぜ合わせる。 豚コマ肉は食べやすい大きさに切る。 | |
| 【2】 混ぜたタレに豚肉をいれ、味を染み込ませる。 | |
| 【3】 ビニール袋に片栗粉をいれ、味の染み込んだ豚肉をいれ、片栗粉をつける。 | |
| 【4】 サラダ油を熱し、片栗粉の付いた豚肉を揚げる。 |
【コツ、ポイント】鶏のから揚げと同じ要領で作っています。
【このレシピの生い立ち】生姜焼きはこの前やったけど、豚肉がたくさんあったので、揚げてみました。 から揚げ大好きな息子はたくさん食べてました♪
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