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鶏のくわ焼き♡ご飯進む！丼にもできるヨ
by
ガーララぴょん
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/502484
鶏モモ肉さえあれば、ちゃちゃっと美味しいおかずが作れちゃうヨ！お肉がとっても柔かく仕上がります。子供から大人まで大喜び♪ ご飯がススムよ～
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鶏肉（モモ）
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1枚
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片栗粉
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適量
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しょうゆ
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大さじ２
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みりん
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大さじ１
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酒
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大さじ１
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砂糖
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小さじ１
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水
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30cc
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【1】 鶏モモ肉を一口大に切って、片栗粉をまぶす。
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【2】 フライパンにサラダ油をちょこっと引いて、鶏肉を両面をちょっと焼き目がつく程度に焼く（皮から焼く）。
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【3】 フライパンに水50ccを入れ、フタをして数分蒸らして、鶏肉に火を通す。
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【4】 フライパンに水分が残ってたら、キッチンペーパーで水分を軽く拭きとるか、火で水分を飛ばすかしてください。
完璧にふき取らなくても大丈夫です。
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【5】 しょうゆ・みりん・酒・砂糖をフライパンに入れて、お肉によく絡めて、完成！
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【6】 ご飯の上にキャベツかレタスの千切りを乗せて、くわ焼きとタレを乗せて丼にしても美味しいよー。
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【コツ、ポイント】簡単なのでコツもポイントも特になし(･∀･)
丼にしてもgood！
【このレシピの生い立ち】料理上手の友達から教えてもらったお料理デス。
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