文字サイズ:
小
中
大
印刷する
昆布締めサーモンのカンタン押し寿司
by うおいち
お刺身用サーモンを昆布締めにして使いました。
コツ、ポイント
このレシピはどちらかというと大人向け。サーモン好きな子供たちには酢飯ではなく、白ご飯に白ごまをまぜて、昆布締めではなくお刺身のままでマヨネーズでどうぞ! 食べるときに切り分けましょう。付け合せには薄く切って水にさらした玉ねぎがおすすめです。
材料
サーモン(刺身用)
1柵
昆布
サーモンがはさめるくらいの大きさ
ご飯
3合分
ちらしずしの素(市販)
1袋
このレシピの生い立ち
押しずしに挑戦してみました。 家にあるもので簡単に出来ちゃいます!
1.
サーモンは薄切りにし、出し昆布をすこし湿らせたものにはさんで冷蔵庫で一晩置いておく。
2.
ご飯に散らし寿司の素を混ぜて冷ましておく。
3.
お弁当箱にラップを敷き、サーモン・ちらし寿司の順につめてからラップでくるんで、 上から水筒の底などで押す。
4.
しばらくなじませたらできあがり
https://cookpad.com/recipe/5027090
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.