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ロールカツ☆
by 蓮ママ☆★
簡単で火が通りやすいので揚げ物苦手でも安心です!
コツ、ポイント
我が家では小麦粉と卵は水を入れて一緒に混ぜちゃいます。 手がそれほど汚れないのでおすすめです!
材料
(2人分)
豚薄切り肉
約280グラム
スライスチーズ
2枚
かいわれ大根
1/2パック
トマトソース
適量
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
ミルフィーユカツを作ろうと思ったのですが、 思ったより薄切りだったので巻いてみました✨
1.
豚肉に塩コショウして、 切り落としなら2枚横並べて、 ロース薄切りならそのまま一枚使います。
2.
豚肉にチーズ・かいわれを乗せ、 別の豚肉にトマトソースを塗って乗せます。 そのままクルクル巻いてください。
3.
小麦粉・卵・パン粉をつけます。
4.
あとは油でキツネ色に揚げればできあがり!! トマトソースと塩コショウで味はついてますが、 お好みでソースをかけてどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/5027199
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