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コンニャクとエノキのキンピラ風
by ダルちゃんママ729
糸コンとエノキが 御飯にとても良く合います
コツ、ポイント
ゴマ油で炒めるとコンニャク臭さがなくなります
材料
糸コンニャク
1袋
エノキ
1/2
ゴマ油
少々
■
調味料
酒
大1
みりん
大1
砂糖
大1
醤油
大2
七味 ネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
コンニャクが食べたくで 甘辛く煮ました
1.
コンニャクを熱湯でゆでておく
2.
フライパンにゴマ油を入れ1をしっかり炒めて 調味料を入れて5分程煮る
3.
2に半分に切ったエノキを入れて 強火で水分を飛ばし炒め 水分がなくなってきたら 出来上がりです
https://cookpad.com/recipe/5028662
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