コツ、ポイント
炭酸はきつめのジュースがお薦め。
ゼラチン液を混ぜる時はゆっくりと。
7カップ用意しましたが、6カップ分になりました。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたい時に作ってます。
1.
缶詰めの中身をザルに移し、果物とシロップを分けて、カップに果物を盛り付けます。
今回は容量175ccのカップを使用。
2.
缶詰めのシロップ140ccを鍋に移して80度に加熱。ゼラチンを溶かします。
3.
ボールに炭酸ジュース460cc(今回はグレープフルーツ系使用)を移し、粗熱をとったゼラチンを入れ軽く混ぜます。
4.
ゼラチン液を混ぜたジュースをカップに注ぎ、ラップをして冷蔵庫に入れて、固まったら完成です。
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