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あっさり美味しいキンパ風冷麺
by ひろJ
キンパの具材を乗せて簡単韓国冷麺。オリーブオイルを加えて爽やかな風味になりました♬
コツ、ポイント
厚焼き玉子は手抜きをしてコンビニで買いました。手作りで甘さ控えめにしてもいいと思います。
材料
(1人分)
ふるる冷麺
1袋
水
200cc
きゅうり
1/3本
カニカマ
4本
厚焼き玉子(惣菜)
1切れ
オリーブオイル
大さじ1杯
甘酢(米酢)
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
ふるる冷麺を使った簡単で美味しい冷麺を考えました。
1.
麺はたっぷりのお湯で3分茹で、ざるに上げ冷水でよく洗い水けをきっておく。
2.
きゅうり、カニカマ、厚焼き玉子は同じ大きさの細切りにする。 ボウルに具材を入れ、オリーブと甘酢を加えてよく混ぜ合わせる。
3.
器に付属のたれを入れ水200ccを入れて混ぜ、麺を入れ具材を乗せて完成です。 よく混ぜて食べてください。
https://cookpad.com/recipe/5033232
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