ふたつつむじの卵焼き by ちばたま

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/503392

ウインナーが２本入った、ボリュームたっぷりな卵焼きです♪ 2008,2,25、話題入りさせていただきました☆ありがとうございます！

材料：

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【1】卵に◎を合わせ、よく混ぜる。
【2】フライパンに油を熱し、(１)の卵液の１/ ３を入れ丸く広げ、手前にウインナーを置く。
【3】フライパンを火から下ろし、ウインナーをゆっくりしっかり卵で巻く。巻き終えたら皿に出しておく。
【4】フライパンに油を足し、(２)(３)と同様に、ウインナーもう１本も卵で巻き、皿に出す。
【5】フライパンに油を足し、最後の卵液１/３を流し入れ、２本の卵巻きウインナーを手前に置き、火から下ろしてゆっくり巻いていく。
【6】巻き終えたら、整形しながらしっかり焼く。
【7】適当な大きさに切って、出来上がり！
【8】今回は、長さ１２ｃｍくらいの長めのウインナーを使用しています。

【コツ、ポイント】ウインナーに卵を巻くときは、火から下ろしてゆっくり巻いたほうが仕上がりがキレイです。卵の味付けは、お好みで変えてください。フライパンの大きさ、ウインナーの長さで、ウインナーの本数を変えてください。

【このレシピの生い立ち】大量にもらったウインナー消費のために作ったお弁当おかずです。